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POLYPANEL HACCP
répond aux critères, car il s'agit de matériaux qui doivent
satisfaire aux conditions des normes en vigueur HACCP, notamment
pour les contacts avec les denrées alimentaires : facile à nettoyer
et au besoin à désinfecter, lisses, non-absorbantes et non-toxiques.
Que dit la norme
H.A.C.C.P ?
(Hazard Analysis Critical Control Points) et est
agréé EU et USDA (United States Department of Agriculture).
Murs et plafonds HACCP
- Les murs, les plafonds, les portes et les fenêtres seront constitués
ou recouverts d'un matériau dur et facilement lavable qui sera imperméable
aux matières grasses et à l'eau (hauteur minimum recommandée
: 2 mètres).
Par ex: des panneaux "sandwich"
- Le formation d'eau de condensation sur les murs et sur les plafonds doit
être évitée.
- L'excès de chaleur ou d'humidité sera évacué
de façon efficace
- Si des ventillateurs sont utilisées à cet effet, ils seront
aisement démontables et seront nettoyés régulièrement.
- L'alimentation d'air ne peut constituer une source de contamination microbienne
ou autre pour les denrées alimentaires.
- Le but de ces mesures est d'exclure au maximum la condensation de gaz de
cuisson et la formation de moisissures sur les murs et sur les plafonds.
Mise en oeuvre
POLYPANEL HACCP :
- Nous Appliquons des panneaux polyester sur plusieurs supports : Gyproc,
isolant (polystyrène, polyuréthane...)
- Nous sommes spécialisés dans le collage
- France : nous adaptons nos produits en fonction de votre produit (ex : BA13
- polyester)
- Nous pouvons fabriquer des produits pour rénover facilement vos plafonds
60 x 120 cm contactez-nous
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Toutes
nos solutions de rénovation de parois, de cloisons et de plafonds
sont conformes aux normes HACCP.
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Traiteur
- Boucher
- Glacier
- Boulanger
- Laitier
- Chocolatier
- Secteur
HORECA
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